A través de un legado mezcalero de más de 200 años, Mezcal Patatús abre sus puertas en enero del 2018, en la delegación de Bocas, San Luis Potosí.
Nuestro Mezcal.
100% Potosino.
40° de alcohol Vol.
Método de destilación huichol
100% Agave Salmiana, endémico de la zona.
Tiempo de cocción 5 días en horno de leña.
Fermentación en pilas de piedra; pie de fermentación pulque.
Doble destilación, en ollas de barro de captación interna.
Producción actual 22000 botellas mensuales.
Notas de cata.
Una bomba de delicadas notas de mantequilla, frutos secos tostados, queso maduro y un sutil fondo ahumado. ¡vaya complejidad en nariz! El primer sorbo devela recuerdos lácticos, con grata astringencia, amplio, balanceado en acidez y alcohol, con un larguísimo final que recuerda agave cocido y frutos secos.
Premios.
Gran medalla de oro. México Selection by Concours Mondial de Bruxelles celebrado enGuanajuato en el 2021
Oro. Revista cava el top 99 mezcales del 2022 celebrado en la ciudad de Oaxaca.
Plata. Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2022, celebrado en Isla Guadeloupe provincia de Francia; Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles » es
hoy en día el evento internacional que recompensa las bebidas espirituosas provenientes de los cuatro rincones del globo. Whisky, coñac, brandy, rones, vodkas, ginebras, piscos, grapas, baijiu, tequilas, mezcales etcétera, son evaluadas y clasificadas por un panel de
expertos reconocidos mundialmente.
Oro. Medalla de oro excepcional Beverage Testing Institue 2023 Chicago.
BTI es una reconocida entidad internacional dedicada a la evaluación y calificación de bebidas espirituosas en la que expertos analizan meticulosamente los aspectos como su
aroma, sabor, equilibrio y calidad general
Plata: Usa Spirits Ratings edición 2023.
Plata: Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2023, celebrado en Treviso,
Italia, concursando entre más de 2000 marcas de destilados.
Hacer nuestro Mezcal es un arte, es por eso que lo vestimos con una obra de arte, con pintores potosinos, tales como Isabel Garfias, Carlos Ramírez, reconocidos por sus trabajos internacionalmente.
Autor del cuadro que representa nuestra caja 2023.
Gustavo Orozco:
Orgullo potosino, joven diseñador gráfico de profesión, ilustrador, animador digital, así como realizador de proyectos independientes. Cuenta con una agudeza visual basada en la técnica de grabado. Su trabajo ha sido merecedor del premio estatal de periodismo en
2019; Importantes marcas comerciales se encuentran en su portafolio, así como grupos de música e influencers. Le ha sido solicitado innumerables ilustraciones que hacen
Camino viejo al Mezquital 280, Delegación de Bocas Estación, San Luis Potosí, S.L.P.,
México, Teléfono (52) 444 535 5663
recordar a los grandes maestros del grabado, sin dejar de tener su visión contemporánea, Patatús se honra en tenerlo como colaborador para las ediciones 2022 y 2023. Y de esta forma dar entrada a jóvenes con gran talento y entusiasmo para desarrollar la cultura del mezcal.
