Con una inversión de más de 3.0 millones de pesos, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), pondrá en marcha su Centro de Capacitación y Entrenamiento.
Será un espacio en el que se brinden capacitaciones de manera presencial y virtual tanto a empleados como empresarios del sector restaurantero de San Luis Potosí.
Para el arranque de este nuevo espacio en CANIRAC y como parte de la remodelación de sus instalaciones, se impartirán cursos de cocina con especialidades como: comida mexicana, francesa, española, tailandesa, libanes, vietnamita, japonesa, peruana, italiana, de la india, china, así como mixología, barista, entre otros.
También se ofrecerá educación en finanzas, administración, costos, recursos humanos, impuestos, servicio al cliente, marketing, seguridad e higiene, imagen corporativa, inglés para el servicio y otros más.
El Centro de Capacitación y Entrenamiento cuenta con dos salas de capacitación para temas generales presenciales con capacidad para 140 personas, además del centro de entrenamiento práctico equipado con una cocina completa para la enseñanza de diferentes programas y especializaciones de comida del sector.
Al ofrecer talleres y cursos de forma virtual, se habilitarán también salas virtuales con capacidad hasta mil usuarios, las cuales podrán dar soporte a las capacitaciones, tanto técnicas como especializadas, informó el presidente de la Cámara, Juan Carlos Banda Calderón.
«Estimamos que la profesionalización en el servicio del personal y los empresarios llegará a 13 mil restaurantes de todo el estado, por eso ya tenemos nuestra agenda de trabajo programada, para arrancar y cumplir con otro de los proyectos que ahora se culminan», puntualizó.
